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單品牌深耕及家族品牌延展的案例解析

標(biāo)簽:動(dòng)態(tài)
作者:歐賽斯
時(shí)間:2020-01-21 22:54:11

無(wú)布局,不發(fā)展。

品牌在發(fā)展之初,應(yīng)盡量采取單品牌戰(zhàn)略,因?yàn)檫@個(gè)階段的企業(yè)資源有限、資金有限,應(yīng)采用兵力原則,即將所有的資源、資金、時(shí)間及人力投入到一個(gè)品牌之中,分兵是這個(gè)階段的大忌,但在初期就應(yīng)該思考清楚未來(lái)20~30年的品牌架構(gòu),做好品牌的結(jié)構(gòu),通常是品類-品牌-品種-單品這樣的結(jié)構(gòu)化體系,抽取家族層次的符號(hào)及語(yǔ)言,預(yù)留好品牌未來(lái)的發(fā)展空間。

品牌通過(guò)單品牌的持續(xù)投入及發(fā)展形成了品牌知名度及家族符號(hào)識(shí)別度后,實(shí)際上就構(gòu)建了品牌家族資產(chǎn)的價(jià)值平臺(tái),就可以將家族品牌及符號(hào)價(jià)值傳遞到一個(gè)新的品種上去,這樣就形成了品牌家族的結(jié)構(gòu)化進(jìn)攻及結(jié)構(gòu)化防守力量。

------ 《歐賽斯方法v1.0》

單品類品牌的發(fā)展總會(huì)受到規(guī)模限制。品牌要想進(jìn)入到一個(gè)新的品牌規(guī)模,必須進(jìn)入品牌布局階段。壹號(hào)食品也不例外。


壹號(hào)食品的家族品牌布局歷程


第一階段(2007-2016年):?jiǎn)纹放瓢l(fā)力期

2007年 開(kāi)創(chuàng)壹號(hào)土豬

2011年 土豬臘腸

第二階段(2016年至今):多品類品牌爆發(fā)期

2016年 壹號(hào)土豬水餃、壹號(hào)烏雞

2017年 壹號(hào)土雞蛋

未來(lái)布局牛肉品牌


2. 單品牌突破階段品牌增長(zhǎng)的戰(zhàn)略抓手在于品牌專賣店

十年時(shí)間,壹號(hào)土豬在全國(guó)24個(gè)城市開(kāi)設(shè)了1300多家豬肉連鎖店,銷售額超過(guò)12億,被人稱為“土豬大王”。

“壹號(hào)土豬”進(jìn)入杭州的時(shí)候,一口氣在杭州開(kāi)了6個(gè)檔口,分別是鳳起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、復(fù)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物美文一店、物美望江店、物美西城廣場(chǎng)店。

“壹號(hào)土豬”進(jìn)入惠州,位于惠城區(qū)的6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(分別為市區(qū)南門(mén)市場(chǎng)、南湖、河南岸、雍逸園、麥地、麗廷)內(nèi)的“壹號(hào)土豬”專賣店同時(shí)開(kāi)張。


在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的土豬專賣店看上去雖不起眼,但確盈利模式清晰,“一個(gè)檔口一天賣3~5頭豬,扣除各種成本,一年也能賺10萬(wàn)元左右?!?。

廣州市東山區(qū)2米多寬的店,壹號(hào)土豬日銷售22.5頭,共計(jì)4500斤,大概是3000-4500個(gè)客人。這個(gè)案例成功的訣竅是:

1、提前周邊宣傳(需要到位,周圍一到兩公里的人都知道),選好日期(一般為周六日),同時(shí)采取幾種營(yíng)銷方式,如買滿多少可以減價(jià)、買滿多少送一只豬腳、買滿多少送天地壹號(hào)、一號(hào)土雞等;

2、前期工作準(zhǔn)備到位,貨源充足,當(dāng)天人員到位(包括工具、零錢、現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)人員等);

3、用優(yōu)惠券進(jìn)行營(yíng)銷,門(mén)口還擺放整條豬的標(biāo)本吸引顧客等。

3. 為什么2016年開(kāi)始多品類品牌布局?

為什么16年開(kāi)始多品類品牌布局?

原因一:線下渠道布局已經(jīng)基本完成

從2007年開(kāi)始在廣州開(kāi)店開(kāi)始,到2016年線下渠道已經(jīng)基本完成。


原因二:天貓上線

2016年,壹號(hào)土豬天貓旗艦店正式上線,傳統(tǒng)豬肉銷售模式進(jìn)入電商2.0時(shí)代。

所以說(shuō),2016年對(duì)于壹號(hào)食品來(lái)說(shuō),線上線下的布局已經(jīng)基本完成。整個(gè)企業(yè)新的品牌增長(zhǎng)點(diǎn)落實(shí)在了品類拓展上。

壹號(hào)食品的真正戰(zhàn)略目標(biāo)是什么?

壹號(hào)食品的真正戰(zhàn)略目標(biāo)是什么?

答:以土豬品類為主導(dǎo)的肉類食品的全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式。

廣東壹號(hào)食品股份有限公司以“壹號(hào)土豬”為主導(dǎo)品牌,集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、鮮肉銷售于一體,采取“公司+基地+專業(yè)戶+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式。


壹號(hào)食品的品牌布局全圖是什么?

壹號(hào)食品的品牌布局全圖是什么?

為迎合市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì),豐富和完善產(chǎn)業(yè)鏈,將多元化的健康食品進(jìn)行到底,公司相繼推出壹號(hào)土豬、壹號(hào)土雞、壹號(hào)土鴨、壹號(hào)烏雞、壹號(hào)土豬水餃、壹號(hào)土豬云吞、壹號(hào)土雞蛋等品牌產(chǎn)品,倍受消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。

天地一號(hào)醋飲料作為1997年的飲料品類品牌是屬于壹號(hào)食品下的單獨(dú)一支產(chǎn)品品牌。


壹號(hào)食品的未來(lái)布局是什么?

1、開(kāi)創(chuàng)新零售店--社區(qū)生鮮店“鮮生壹號(hào)”。

2018年,公司再次突破創(chuàng)新,進(jìn)入生鮮零售行業(yè)。據(jù)了解,截止目前公司旗下社區(qū)生鮮店“鮮生壹號(hào)”已經(jīng)超過(guò)300家,生意十分火爆。

融資

2019年6月,和智投資與國(guó)投央企扶貧基金完成了對(duì)廣東壹號(hào)食品股份公司(簡(jiǎn)稱“壹號(hào)食品”)的5億元聯(lián)合投資。

多品類布局

公司在澳大利亞收購(gòu)有12萬(wàn)畝牧場(chǎng),并以此為起點(diǎn)進(jìn)入品牌牛肉行業(yè)。公司品類品牌將進(jìn)一步多元化。


歐賽斯渴望與眾不同。


歐賽斯渴望成為立意高遠(yuǎn)、格局宏大、思維深邃、洞察深刻、商業(yè)敏銳,渾身上下又充滿了創(chuàng)新的氣息的公司。

歐賽斯研究的是新時(shí)代背景下,面向新消費(fèi)者,在媒體環(huán)境下的品牌及營(yíng)銷突破之道;

1、泛90后消費(fèi)群體崛起,消費(fèi)升級(jí)的背景下,消費(fèi)者主權(quán)大幅度提升背景下的品牌及營(yíng)銷突破之道;

2、 品牌傳播發(fā)生深度變革,傳播主陣地從電視端向移動(dòng)端轉(zhuǎn)型時(shí)代背景下的品牌及營(yíng)銷突破之道;

3、 品牌傳播背景噪音指數(shù)級(jí)上升,消費(fèi)者品牌接觸點(diǎn)大幅度增加的時(shí)代背景下的品牌及營(yíng)銷突破之道;

一個(gè)以產(chǎn)品為中心的時(shí)代坍塌了,一個(gè)以消費(fèi)者為中心的時(shí)代到來(lái)了,世界的變化比想象得還要快,商業(yè)模式迭代的速度正在加速,一個(gè)通過(guò)新思維、新策略、新創(chuàng)意、新?tīng)I(yíng)銷用突破性的想法在新時(shí)代創(chuàng)造大品牌,成就新冠軍的時(shí)代到來(lái)了,這就是歐賽斯要做的所有事情。

歐賽斯不認(rèn)為自己?jiǎn)渭兪且患也邉澒荆蛘哒f(shuō)是一家創(chuàng)意公司,或者說(shuō)是一家數(shù)字營(yíng)銷公司,歐賽斯更愿意認(rèn)為自己是一家戰(zhàn)略與技術(shù)驅(qū)動(dòng)型的品牌咨詢創(chuàng)意公司,歐賽斯認(rèn)為當(dāng)咨詢顧問(wèn)懂得創(chuàng)意的時(shí)候是偉大的,歐賽斯認(rèn)為當(dāng)品牌開(kāi)始擁抱數(shù)字化手段的時(shí)候是偉大的,歐賽斯是認(rèn)為當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)邏輯與腦洞打開(kāi)的創(chuàng)意發(fā)想相結(jié)合是偉大的,歐賽斯認(rèn)為系統(tǒng)化的品牌咨詢與最前沿的技術(shù)相結(jié)合是偉大的;歐賽斯立志于用前瞻性的視野、時(shí)代發(fā)展的高度、對(duì)商業(yè)深刻的理解及洞察構(gòu)筑歐賽斯獨(dú)一無(wú)二的方法論體系。

歐賽斯渴望用領(lǐng)先的思想、正確的方法及多元化優(yōu)秀的人才武裝自己,歐賽斯努力工作、深度學(xué)習(xí),歐賽斯開(kāi)放、共享、迭代、跨界,建立一個(gè)“以?shī)^斗者為本”的學(xué)習(xí)型組織,打造一個(gè)“不斷迭代、兼收并蓄”自我更新的知識(shí)管理體系。

歐賽斯認(rèn)為要達(dá)到以上目的,需要實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一及多元矛盾統(tǒng)一。統(tǒng)一即六大統(tǒng)一:價(jià)值觀統(tǒng)一、文化統(tǒng)一、方法論統(tǒng)一、形象統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、財(cái)務(wù)統(tǒng)一;多元即人才多元、團(tuán)隊(duì)多元、策略多元、創(chuàng)意多元、風(fēng)格多元、設(shè)計(jì)多元。

歐賽斯認(rèn)為思想是戰(zhàn)略、策略、創(chuàng)意及設(shè)計(jì)背后的根本源動(dòng)力,思想產(chǎn)品及成功案例是歐賽斯的追求目標(biāo),也是本質(zhì)。




歐賽斯如何做事

1. 以始為終:目標(biāo)為導(dǎo)向

2. 三大思維基石:戰(zhàn)略思維(Strategic Thinking)、創(chuàng)意思維(Design Thinking)、數(shù)字思維(Digital Thinking)

3. 銷售力:短期、中期、長(zhǎng)期的盈利能力

4. 一件事:頂層設(shè)計(jì)只能有一個(gè)主腦,每一個(gè)驅(qū)動(dòng)引擎都需要系統(tǒng)化打造, 一體化成型。

5. 做正確的事,把正確的事做好:一個(gè)是頂層設(shè)計(jì),一個(gè)是執(zhí)行,兩手抓,兩手都要硬;戰(zhàn)略上藐視敵人,戰(zhàn)術(shù)上重視敵人。

6. 跨界及融合:創(chuàng)意能力最強(qiáng)的品牌戰(zhàn)略公司及營(yíng)銷能力最強(qiáng)的數(shù)字創(chuàng)意公司。

7. 開(kāi)放及迭代:開(kāi)放能打敗封閉,快速迭代將會(huì)打敗一成不變,這個(gè)是我們的做事方式,甚至是我們的信仰。

8. 正道誠(chéng)信、真知灼見(jiàn):思考、說(shuō)話、做事的出發(fā)點(diǎn)是純粹善良的;真知灼見(jiàn);至誠(chéng)勝于至巧。


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